Bài 2. Khái niệm về đất trồng và thành phần của đất trồng

Chú ý:Đây là bản xem thử online, xin hãy chọn download miễn phí bên dưới để xem bản đẹp dạng .doc
 

Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

Tuần 20 - Tiết: 19
ND:
Thực hành:
XỬ LÍ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM. XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỈ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG
1. MỤC TIÊU
Hoạt động 1: Qui trình thực hành.
1.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Cơ sở khoa học của việc xử lí hạt giống bằng nước ấm. Biết được cách xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống
- HS hiểu và thực hiện đúng quy trình và kĩ thuật để lọc và xử lí hạt giống lúa, ngô … có hiệu quả.
1.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Lọc rửa hạt giống, pha nước và kiểm tra đúng nhiệt độ nước, ngâm hạt lúa ngô đúng kĩ thuật.
- Thực hiện thành thạo: Quy trình xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống.
1.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức biết giúp gia đình xử lí thành công hạt giống trước khi gieo trồng. 
- Tính cách: Ý thức cẩn thận, chính xác.
2. NỘI DUNG HỌC TẬP:
- Xử lí hạt giống.
- Xác định sức nảy mầm.
3.  CHUẨN BỊ
3.1/ Giáo viên:
- Nhiệt kế.
- Nước nóng, chậu, xô đựng nước loại nhỏ, rổ.
3.2/ Học sinh:
- Mẫu hạt giống lúa, ngô, mỗi loại 0,3 – 0,5 kg/ nhóm.
- Muối ăn 1kg/ nhóm, 1 quả trứng gà.
4. Tổ chức các hoạt động học tập:
4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: KT sỉ số HS
7A1: ........................................................
4.2 Kiểm tra miệng: 4p
* Gv giới thiệu khái quát chương trình môn Công nghệ 7 trong HKII.
4.3/ Tiến trình bài học: 35p
 
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung bài học
 
Giới thiệu bài: 1p
Để gieo trồng có hiệu quả cần chọn hạt giống đạt chuẩn..Vậy chọn hạt giống tốt phải đạt tiêu chuẩn nào? xử lí như thế nào để hạt đạt hiệu quả cao?
* Giới thiệu mục tiêu bài: 5p
- GV giới thiệu mục tiêu bài.
-  GV giới thiệu và kiểm tra vật liệu và dụng cụ cần thiết cho tiết thực hành.
 
 
 
 
I. Quy trình thực hành
1. Xử lí hạt giống bằng nước ấm
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

- HS: Phát  biểu mục tiêu:
- Biết cách và làm được các thao tác xử lí hạt giống bằng nước ấm.
- Biết cách xác định sức nảy mầm, tỉ lệ nảy mầm của hạt giống
- Làm được các bước đúng quy trình kĩ thuật.  
* Hoạt động1: Giới thiệu quy trình thực hành : 30p
- GV treo tranh xử lí hạt giống bằng nước ấm (SGK/42, 43) và tranh xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống (SGK/43)
? Xử lí hạt giống bằng nước ấm gồm mấy bước?
@ Có 4 bước.
 HS nhìn tranh mô tả quy trình thực hành
- GV: Hoàn chỉnh:
- GV làm mẫu từng bước theo tranh vẽ.
 
 
 
- GV: Giới thiệu cách hòa tan nước muối, khi nào cho trứng vào nước muối hòa tan, trứng nổi là đạt yêu cầu.
- GV hỏi HS khắc sâu quy trình thực hành:
? Vì sao ta phải thử nước muối ngâm hạt bằng trứng gà?
@ Vì tỉ trọng nước lớn, đẩy trứng nổi lên mà trứng nổi lên là nước đạt yêu cầu.
? Tại sao phải dùng nhiệt ở 54oC mà không để ở nhiệt độ cao hay thấp hơn 54oC ?
@ Nhiệt 54oC thì mầm bệnh đã chết, kích thích hạt nảy mầm thấp hơn 54oC thì mầm bệnh không chết, cao hơn 54 thì mầm hạt có thể lại chết.
- GV : Bằng công nghệ người ta có thể thay việc ngâm nước bằng cách cho vào lò sấy 54oC từ 5 – 10 phút.
 
- GV: Hướng dẫn HS quan sát hình ở SGK/ 43.
? Xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm hạt giống gồm mấy bước?
@ Bốn bước.
- HS: Tìm hiểu TT.
? Trình bày các bước tiến hành?
GV: Hoàn chỉnh:
 
? Vì sao không gieo hạt vào đất mà lại dùng giấy hay vải thấm nước?
 
 
 
- Bước 1: Cho hạt vào trong nước muối để loại bỏ hạt lép, lửng.
- Bước 2: Rửa sạch các hạt chìm.
- Bước 3: Kiểm tra nhiệt độ của nước bằng nhiệt kế trước khi ngâm hạt.
- Bước 4: Ngâm hạt trong nước ấm ( lúa 54oC, ngô 40oC)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt giống.
 
 
 
 
 
 
 
- Bước 1: Chọn lô hạt giống lấy mẫu (hạt nhỏ 50 -100 hạt, hạt to 30 - 50 hạt) Đem xử lí và ngâm trong nước lã 24 giờ.
- Bước 2: Xếp 2 hoặc 3 tờ giấy lọc hoặc vải đã thấm nước bão hòa vào đĩa hoặc khay.
- Bước 3: Xếp hạt vào đĩa hoặc khai đảm bảo khoảng cách để mầm mọc không dính vào nhau. Luôn giữ ẩm cho giấy.
- Bước 4; Tính sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt.
 
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

@ Hạn chế nấm gây hại mầm hạt giống.
 GV lưu ý cho HS : nếu dùng cát thay giấy thì cát phải rang để diệt nấm.
 
? Công thức tính sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm?
@ SNM =  số hạt nảy mầm    .     100
                 Tổng số hạt đem gieo
TLNM = Số hạt nảy mầm        . 100   
              Tổng số hạt đem gieo
* Tổ chức học sinh thực hành : 15p
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm.
 Từng nhóm nhận dụng cụ và vật liệu thực hành.
 HS thực hành theo nhóm lớn (tổ), thảo luận ghi và phiếu hoạt động của nhóm.
- GV theo dõi uốn nắn thao tác của học sinh.
- HS: Các nhóm báo cáo kết quả.
GV: đánh giá kết quả thực hành của các nhóm.
 
 
 
* Tổ chức thực hành
 
 
 
 
 
- HS: Thực hành: Xử lí hạt giống bằng nước ấm, xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt.
 
5/ Tổng kết và hướng dẫn học tập: 6p
5.1/ Tổng kết: 4p
- Học sinh thu dọn dụng cụ, vệ sinh nơi thực hành. 
- Giới thiệu một thực hành tốt, chuẩn bị tốt.
* Nhận xét kết quả thực hành của HS:
.................................................................
.................................................................
.................................................................
.................................................................
5.2/  Hướng dẫn học tập:
* Đối với bài học ở tiết này: 2p
- Ôn lại quy trình thực hành: Xử lí hạt giống, xác định sức nảy mầm.
- Viết bài thu hoạch.
*Đối với bài học ở tiết tiếp theo:
- Tìm hiểu và soạn bài 19
- GV: Hướng dẫn HS cách soạn bài 19.
6/ Phụ lục: Không có.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

Tuần 20 - tiết 20
ND:
CÁC BIỆN PHÁP CHĂM SÓC CÂY TRỒNG
 
1. MỤC TIÊU
Hoạt động 1: Tỉa và dặm cây
1.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Phân biệt tỉa và dặm cây.
- HS hiểu : Ý nghĩa của việc tỉa và dặm cây.
1.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
1.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia chăm sóc cây trồng tại gia đình.
GV: Giáo dục sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả và ƯPBĐKH: Nhằm đảm bảo khoảng cách để cây sinh trưởng phát triển tốt nhất, không bị cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng nhưng cũng không trồng cây quá thưa làm lãng phí đất và năng lượng ánh sáng mặt trời.
Hoạt động 2: Làm cỏ, vun xới
2.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Phân biệt làm cỏ và vun xới
- HS hiểu : Ý nghĩa của việc làm cỏ và vun xới.
2.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Quan sát tranh. Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
2.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia chăm sóc cây trồng tại gia đình.
Hoạt động 3: Tưới và tiêu nước.
3.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Phân biệt tưới và tiêu nước
- HS hiểu : Ý nghĩa của việc tưới và tiêu nước.
3.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Quan sát tranh. Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
3.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia chăm sóc cây trồng tại gia đình.
Giáo dục sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả VÀ ƯPBĐKH: Tưới nước cho cây trồng cần đảm bảo đúng lúc, kịp thời và vừa đủ, tránh tưới quá ít hoặc quá nhiều hoặc tưới không đúng lúc đều lãng phí. Sử dụng phương pháp tưới phù hợp cũng là 1 cách tiết kiệm, hiệu quả
Hoạt động 4: Bón phân thúc
4.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Thế nào là bón phân thhúc.
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

- HS hiểu : Qui trình bón phân thúc.
4.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
4.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia chăm sóc cây trồng tại gia đình.
*GDBVMT, SDNLTKVHQ VÀ ƯBĐKH: Sử dụng phân bón tiết kiệm, mô hình Bioga.
2/ Nội dung học tập:
- Các phương pháp chăm sóc cây trồng.
3.  CHUẨN BỊ
3.1/ Giáo viên:
-Bảng phụ.
3.2/ Học sinh:
- Ôn lại các bước thực hành.
- Tìm hiểu và soạn bài mới.
4. Tổ chức các hoạt động học tập:
4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: KT sỉ số HS
7A1: ........................................................
4.2 Kiểm tra miệng: 4p
Câu 1/ Xác định sức nảy mầm của hạt bằng nước ấm? 8đ
- Bước 1: Chọn lô hạt giống lấy mẫu. Đem xử lí và ngâm trong nước lã 24 giờ.
- Bước 2: Xếp 2 hoặc 3 tờ giấy lọc hoặc vải đã thấm nước bão hòa vào đĩa hoặc khay.
- Bước 3: Xếp hạt vào đĩa hoặc khai đảm bảo khoảng cách để mầm mọc không dính vào nhau. Luôn giữ ẩm cho giấy.
- Bước 4: Tính sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của hạt.
Câu 2/ Các biện pháp chăm sóc cây trồng? 2đ
- Làm cò, vun xới, bón phân... 2đ
4.3. Tiến trình bài học: 35p
Hoạt động của giáo viên và học sinh
Nội dung bài học
 
Giới thiệu bài: 1p
Quá trình sản xuất bất kì một loại cây trồng nào cũng cần có các giai đoạn : làm đất, bón phân lót, gieo trồng. Sau khi gieo trồng điều quan trọng là phải chăm sóc cây mới có thể sinh trưởng và phát triển tốt.
*Hoạt động 1: Tỉa, dặm cây: 9p
 HS đọc thông tin SGK/44
HS: Liên hệ việc tỉa và dặm cây ở địa phương.
? Nội dung của biện pháp này là gì?
 
? Thực hiện biện pháp này có mục đích gì?
@ Bảo đảm khoảng cách, mật độ cây trên ruộng.
- HS: Liên hệ thực tế việc tỉa và dặm cây.
 GV: Giáo dục sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả, ƯPBĐKH: Nhằm đảm bảo khoảng cách để cây sinh trưởng phát triển tốt nhất, không bị cạnh tranh ánh sáng, chất dinh dưỡng nhưng cũng không trồng cây quá thưa làm lãng phí đất và năng lượng ánh sáng mặt trời.
 
 
 
 
I. Tỉa, dặm cây
 
 
 
    Tỉa bỏ các cây yếu, bị sâu bệnh và dặm cây khỏe vào chỗ hạt không mọc hay cây bị chết.
 
 
 
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

* Hoạt động 2: Kĩ thuật làm cỏ, vun xới.  8p
- GV treo tranh hình 29 SGK/45
? Hãy quan sát tranh và cho biết sau khi gieo hạt phải tiến hành làm gì? ( làm cỏ vun xới kịp thời )
? Vậy mục đích của việc làm cỏ vun xới là gì?
 HS thảo luận nhóm lựa chọn nội dung ghi vào vở bài tập. 
 Đại diện 1 nhóm báo cáo các nhóm khác nhận xét, bổ sung ( nếu có).
GV: Hoàn chỉnh:
 GV lưu ý cho HS:
  Khi làm cỏ vun xới cho cây cần lưu ý :
+ Làm cỏ, vun xới phải kịp thời.
+ Không làm tổn thương cho cây và bộ rễ + Cần kết hợp với các biện pháp bón phân, bấm ngọn, tỉa cành, trừ sâu, bệnh.
* Hoạt động 3: Cách tưới, tiêu nước. 10p
 
? Nước có vai trò như thế nào đối với cây  trồng? Thời gian tưới nước cho cây?
- GV: Mọi cây trồng đều rất cần nước để vận chuyển chất dinh dưỡng nuôi cây. Nhưng mức độ yêu cầu về nước đối với từng loại cây trong thời kì sinh trưởng khác nhau. Vì vậy ta phải tưới nước đầy đủ và kịp thời.
- GV: Mỗi loại cây đều có phương pháp tưới nước thích hợp.
? Em hãy kể một vài cách tưới ở địa phương mà em biết?
 HS liên hệ thực tế trả lời
- GV treo tranh hình 30 SGK/46
 HS thảo luận nhóm nhỏ trả lời câu hỏi: Điền các phương pháp tưới nước vào các hình trên.
  Đại diện nhóm phát biểu:
   a. Tưới ngập ;    b. Tưới vào gốc cây
   c. Tưới thấm ;    d. Tưới phun mưa
GV: Hoàn chỉnh:
 
- GV Yêu cầu HS nêu ví dụ một số loại cây cho từng phương pháp tưới.
(+Tưới phun :những vùng chuyên canh rau
+Tưới thấm : Các loại khoai và một số cây ăn quả
+ Tưới ngập: dùng cho cây ăn quả
+Tưới theo hàng, gốc cây: dùng cho một số loại hoa màu)
GV: Giáo dục sử dụng năng lượng tiết
 
 
II. Làm cỏ, vun xới:
 
 
 
 
 
 
 
 - Diệt cỏ dại.
 - Làm cho đất tơi xốp.
 - Hạn chế bốc hơi nước, bốc mặn, bốc phèn.
 - Vun gốc cho cây giúp chống đổ.
 
 
III. Tưới, tiêu nước
 1. Tưới nước
 
- Nước giúp cây trồng sinh trưởng phát triển. Do đó phải tưới nước đầy đủ và kịp thời
 
 
2. Phương pháp tưới : 4 phương pháp
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- Tưới theo hàng, vào gốc cây.
- Tưới thấm.
- Tưới ngập.
- Tưới phun mưa. 
 
 
 
 
 
 
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

kiệm và hiệu quả và ƯPBĐKH: Tưới nước cho cây trồng cần đảm bảo đúng lúc, kịp thời và vừa đủ, tránh tưới quá ít hoặc quá nhiều hoặc tưới không đúng lúc đều lãng phí. Sử dụng phương pháp tưới phù hợp cũng là 1 cách tiết kiệm, hiệu quả
 
? Cây thừa nước quá sẽ như thế nào ?
@ chết, úa, thối nhũng …
-GV: Cây cần nước nhưng quá nhiều nước cũng gây tác hại. Do vậy phải kết hợp tưới và tiêu nước bằng hệ thống kênh mương hợp lí.
? Nội dung của biện pháp này là gì? Mục đích của tiêu nước?
*Hoạt động 4: Tìm hiểu cách bón thúc phân cho cây trồng. 8p
? Căn cứ vào thời kì bón người ta chia làm mấy cách bón?
@  2 cách bón: bón lót và bón thúc
? Thế nào là bón thúc?
@  Bón phân trong thời gian sinh trưởng của cây, nhằm đáp ứng kịp nhu cầu dinh dưỡng của cây trong từng thời kì tạo điều kiện cho cây sinh trưởng phát triển tốt.
? Người ta thường dùng loại phân nào để bón thúc?
? Vì sao phải bón phân hoai mục?
@ Chất dinh dưỡng được phân giải ở dạng khó tiêu, cây hút dễ dàng. Đáp ứng kịp thời sự sinh trưởng phát triển của cây
? Vậy khi bón phân ta phải thực hiện theo quy trình nào?
 
GV: giớ thiệu 1 vài loại phân bón thúc có hiệu quả.
GV giáo dục bảo vệ môi trường, sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả cho HS, ƯPBĐKH: Bón phân hữu cơ hoai mục để cây dễ hấp thu, không bón phân tươi, khi bón vùi phân vào trong đất đỡ mất dinh dưỡng, không làm ô nhiễm môi trường.
 
 
 
 
 
 
3. Tiêu nước:
 
 
 
 
- Cần phải tiêu nước kịp thời để cây không bị ngập úng, đất thoáng khí.
 
IV. Bón phân thúc
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
- Dùng phân hữu cơ hoai mục và phân hoá học để bón theo quy trình sau:
+ Bón phân.
+ Làm cỏ, vun xới vùi phân vào đất.
5/ Tổng kết và hướng dẫn học tập: 6p
5.1/ Tổng kết: 4p
Hoàn thành nội dung bài học bằng sơ đồ tư duy
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7


5.2 Hướng dẫn học tập: 2p
* Đối với bài học ở tiết này:
- Học bài và trả lời các câu hỏi ở SGK.
- GV hướng dẫn HS trả lời câu hỏi 3.
* Đối với bài học ở tiết tiếp theo:
- Tìm hiểu và soạn bài 20.
- GV: Hướng dẫn HS cách soạn bài 20.
6/ Phụ lục: Không có.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

Tuần 21 - Tiết 21
ND:
 
THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
1. MỤC TIÊU
Hoạt động 1: Thu hoạch
1.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Yêu cầu của thu hoạch.
- HS hiểu : Các phương pháp thu hoạch.
1.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Quan sát tranh. Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
1.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia thu hoạch cây trồng tại gia đình.
GV giáo dục sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả, ƯPBĐKH: Thu hoạch đúng lúc sẽ cho sản lượng cao nhất và chất lượng tốt nhất. Thu hoạch không kịp thời sẽ làm giảm số lượng và chất lượng nông sản.
GV giáo dục bảo vệ môi trường: Thu hoạch phải đảm bảo thời gian, cách li sau khi sử dụng các loại thuốc hóa học.
Hoạt động 2: Bảo quản.
2.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Mục đích của bảo quản
- HS hiểu : Các điều kiện bảo quản tốt
2.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
2.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia bảo quản cây trồng tại gia đình.
Hoạt động 3: Chế biến
3.1. Kiến thức:
-  Hs biết: Mục đích của chế biến.
- HS hiểu : Các phương pháp chế biến.
3.2.  Kĩ năng:
- HS thực hiện được: Liên hệ thực tế trồng trọt ở địa phương.
- Thực hiện thành thạo: Quan sát tranh. Phân tích thông tin tìm ra nội dung bài học.
3.3. Thái độ:
- Thói quen: Ý thức nghiêm túc, trật tự trong tiết học 
- Tính cách: Tích cực tham gia chế biến nông sản tại gia đình.
GV giáo dục sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu qu, ƯPBĐKH: Thực hiện đúng quy trình trong chế biến và bảo quản làm giảm thiểu các thất thoát, hư hỏng sản phẩm nông nghiệp.
2/  Nội dung học tập:
- Thu hoạch và bảo quản nông sản.
3.  CHUẨN BỊ
3.1/ Giáo viên:
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

- Bảng phụ bài tập.
3.2/ Học sinh:
- Học bài, trả lời các câu hỏi ở SGK.
- Tìm hiểu và soạn bài 20.       
4. Tổ chức các hoạt động học tập:
4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: KT sỉ số HS
7A1: ........................................................
4.2 Kiểm tra miệng: 4p
Câu 1. Tác dụng của làm cỏ, vun xới? 8đ
- Diệt cỏ dại.
- Làm cho đất tơi xốp.
- Hạn chế bốc hơi nước, bốc mặn, bốc phèn.
- Vun gốc cho cây giúp chống đổ.
2/ Có những phương pháp chế biến nông sản nào.? 2 đ
  ĐA: Sấy khô, chế biến thành tinh bột, muối chua, đóng hộp. 2d9
4.3. Tiến trình bài học: 35p
Hoạt động của giáo viên và học sinh
 
Giới thiệu bài: 1p
Khâu cuối cùng của quá trình sản xuất cây trồng là gì?Mà mục tiêu của ngành trồng trọt là năng xuất cao và phẩm chất tốt của cây trồng. Vậy thu hoạch bảo quản, chế biến thế nào có hiệu quả. Ta đi vào nghiên cứu bài học hôm nay
* Hoạt động 1: Yêu cầu và phương pháp thu hoạch nông sản. 10p
GV treo bảng phụ BT và hướng dẫn HS cách thực hiện.
  Bài tập : Cho các cây trồng ở những giai đoạn sau:
1/  Cây lúa:
a) Hạt vừa và chắc.
b) Hạt chín, vàng đều.
c) Hạt chín, bông rũ.
2/ Đậu xanh
a)     Quả vàng đều.
b)     Quả chuyển màu đen đều.
c)     Quả vàng đen nứt vỏ.
? Nên thu hoạch ở giai đoạn nào cây sẽ cho năng xuất và chất lượng tốt nhất?
 HS thảo luận nhóm
 Đại diện nhóm báo cáo. ( 1b; 2a )
? Vì sao thu hoạch ở giai đoạn 1a, 2a hoặc 1c, 2c ?
@ Non quá hay già quá đều giảm chất lượng và sản lượng nông sản.
? Thu hoạch nông sản cần đảm bảo yêu cầu nào?
? Vì sao phải thu hoạch nhanh, gọn và cẩn thận, tránh hạt rơi vãi, thất thoát ?
Nội dung bài học
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Trường: THCS Tân Hiệp                                                                                              Công nghệ 7

@ Thu hoạch chậm khi gặt hạt rụng nhiều do quá chín, gặp mưa gió lúa bị đổ, hạt bị ngâm nước nên chất lượng kém. Nhưng thu hoạch sớm quá lúa còn xanh chất lượng thấp vì thế phải thu hoạch đúng lúc, đúng độ chín …
 
- GV: Treo tranh hình 31 SGK/ 47
 HS thảo luận nhóm trả lời câu hỏi:
1/ Phương pháp thu hoạch
2/ Dụng cụ thu hoạch
  Đại diện nhóm báo cáo
1/ Thu hoạch bằng cách : hái, nhổ, đào, cắt
2/ Dụng cụ: tay, dao, liềm, kéo, xẻng, cuốc
? Hãy kể một số cách thu hoạch phù hợp với dụng cụ thu hoạch nông sản vừa kể?
@ Dùng tay : su hào, mì, đậu, cam, quýt …
  Dùng kéo: hoa, lúa, bắp cải…
  Dùng cuốc hay xẻng: khoai lang, khoai tây, củ từ …
- HS: Liên hệ từng phương pháp thu hoạch ở địa phương.
? Ưu điểm và khuyết điểm của từng phương pháp?
@ Ưu điểm chung: Đơn giản, dễ thực hiện.
Khuyết điểm: Tốn nhiều thời gian, đôi khi bị rơi
 GV mở rộng: Ngoài việc thu hoạch bằng các công cụ đơn giản người ta còn dùng máy để thu hoạch như máy cắt lúa máy tuốt lúa …
GV giáo dục sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả, ƯPBĐKH: Thu hoạch đúng lúc sẽ cho sản lượng cao nhất và chất lượng tốt nhất. Thu hoạch không kịp thời sẽ làm giảm số lượng và chất lượng nông sản.
GV giáo dục bảo vệ môi trường: Thu hoạch phải đảm bảo thời gian, cách li sau khi sử dụng các loại thuốc hóa học.
* Hoạt động 2: Bảo quản: 15p
 
? Mục đích của bảo quản nông sản là gì?
? Không bảo quản hay bảo quản không tốt nông sản sẽ như thế nào?
@ Dễ bị mọt, mốc, hoa quả, rau bị thối…
 
 
HS: Tìm hiểu thông tin.
? Muốn bảo quản tốt các loại nông sản: hạt, rau, quả … thì phải bảo đảm điều kiện gì?
? Kho bảo quản phải như thế nào?
 
 
 
GV: Lê Thị Hồng Son                                                                                             Trang 1


Có thể download miễn phí file .doc bên dưới
Đăng ngày 2017-02-09 21:41:11 | Thể loại: Công nghệ 7 | Lần tải: 4 | Lần xem: | Page: 1 | FileSize: | File type: doc
lần xem

giáo án Bài 2. Khái niệm về đất trồng và thành phần của đất trồng, Công nghệ 7. Tuần 20 - Tiết: 19 ND: Thực hành: XỬ LÍ HẠT GIỐNG BẰNG NƯỚC ẤM. XÁC ĐỊNH SỨC NẢY MẦM VÀ TỈ LỆ NẢY MẦM CỦA HẠT GIỐNG 1. MỤC TIÊU Hoạt động 1: Qui trình thực hành. 1.1. Kiến thức: - Hs biết: Cơ sở khoa học của việc xử lí hạt giống bằng nước ấm. Biết được cách xác định sức nảy mầm và tỉ lệ nảy mầm của..

https://tailieuhoctap.com/giaoancongnghe7/bai-2-khai-niem-ve-dat-trong-va-thanh-phan-cua-dat-trong.92pr0q.html

Bạn có thể Tải về miễn phí giáo án điện tử này , hoặc tìm kiếm các giáo án khác